Sweet Paris Creperie and Cafe
Chef de preparación: Sweet Paris Creperie and Cafe
Tiempo completo • Rogers
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Oportunidad de ascenso
Beneficios/ventajas
- Planificación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de desarrollo profesional
Resumen del puesto
Como chef preparatorio en Sweet Paris, eres la base del éxito de nuestra cocina. Te enorgullece el "arte de empezar": transformar ingredientes frescos y de alta calidad en las masas esenciales, rellenos sabrosos y ingredientes dulces que definen nuestro menú. Este rol requiere un dominio de la constancia y un ritmo de alta energía; Te aseguras de que nuestra cocina esté completamente surtida y preparada para afrontar la emoción de un día ajetreado sin comprometer nunca nuestro estándar de oro en cuanto a frescura.
Eres el motor silencioso de Sweet Paris, usando tus habilidades culinarias para picar, cocer a fuego lento y mezclar con precisión. Si eres un profesional motivado que encuentra satisfacción en una cocina perfectamente organizada y que te gusta todo en su lugar, eres la persona adecuada para nuestro equipo.
Eres el motor silencioso de Sweet Paris, usando tus habilidades culinarias para picar, cocer a fuego lento y mezclar con precisión. Si eres un profesional motivado que encuentra satisfacción en una cocina perfectamente organizada y que te gusta todo en su lugar, eres la persona adecuada para nuestro equipo.
Responsabilidades:
- Prepara nuestras masas de crepe y salsas caseras desde cero, siguiendo recetas exactas para lograr una consistencia perfecta.
- Realiza una preparación de grandes cantidades de verduras, frutas y proteínas (picar, cortar, cocinar y porcionar) con habilidades profesionales y atención al detalle.
- Monitorizar los niveles de stock y asegurarse de que todos los artículos de preparación estén etiquetados, rotados (FIFO) y almacenados conforme a los estándares de salud y seguridad.
- Comunica a la dirección las necesidades de la cocina
- Anticipa las necesidades de los Crepe Crafters para asegurarte de que nunca se queden sin los ingredientes necesarios para un turno sin problemas, especialmente en horas punta.
- Sigue todas las normas y regulaciones de seguridad alimentaria
Cualificaciones:
- Diploma de secundaria/GED
- Capaz de levantar más de 30 libras
- Certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos (se puede obtener si se contrata)
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades organizativas
Compensación: 12,50 $ - 15,00 $ la hora
El corazón de nuestro restaurante no es solo la cocina o el comedor, sino las personas que vienen cada día para que funcione. Somos un referente local dedicado a ofrecer a nuestra comunidad un servicio excepcional y experiencias memorables. Ya sea que sirvamos un almuerzo rápido o una cena de celebración, nuestro objetivo sigue siendo el mismo: hacer que cada invitado se sienta como si pertenece.
Nos enorgullece nuestro oficio, pero también más orgullo de nuestra cultura. Hemos formado un equipo que prospera gracias a la colaboración, respeta el esfuerzo y celebra los logros de los demás. Cuando te unes a nosotros, no solo te "contratan"; Te conviertes en una parte esencial de un entorno dinámico y lleno de energía donde tus contribuciones son reconocidas y tu crecimiento es priorizado.
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